Ninh Bình Có Những Quán Ăn Ngon Nào? Top Địa Chỉ Nên Thử

Biên tập: Tam Sinh Travel

Ninh Bình có những quán ăn ngon nào? Đây chắc hẳn là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá vùng đất Cố đô. Ninh Bình níu chân du khách bởi nền ẩm thực đậm đà với dê núi, cơm cháy, miến lươn cùng nhiều món đặc sản hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm những địa chỉ ăn ngon để thưởng thức trọn vẹn hương vị địa phương, hãy cùng Tam Sinh Travel khám phá top 8 quán ăn ngon Ninh Bình được nhiều thực khách yêu thích ngay dưới đây!

1. Miến lươn bà Phấn

Địa chỉ: 995 Trần Hưng Đạo, Phường Hoa Lư, Tỉnh Ninh Bình
Thời gian hoạt động: 5:00 – 20:30

Nếu bạn đang tìm hiểu Ninh Bình có những quán ăn ngon nào, chắc chắn không thể bỏ qua những địa chỉ gắn liền với ẩm thực địa phương lâu đời. Và một trong những cái tên được nhiều thực khách nhắc đến chính là Miến lươn bà Phấn – quán ăn nổi tiếng với món miến lươn mang hương vị truyền thống đã được gìn giữ qua nhiều năm.

Trong hành trình khám phá ẩm thực Ninh Bình, Miến lươn bà Phấn là một địa chỉ rất đáng để ghé thử, đặc biệt nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn mang đậm dấu ấn địa phương. Quán có truyền thống làm miến lươn khoảng 60 năm, vì vậy hương vị ở đây không chỉ đơn thuần là một bát miến ăn cho no mà còn gắn với cách chế biến được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Nhiều thực khách sau khi thưởng thức đều ấn tượng bởi phần nước dùng đậm đà, thơm và có vị ngọt tự nhiên.

Miến lươn bà Phấn

Điểm làm nên sức hút của món miến lươn bà Phấn nằm ở cách chế biến khá cầu kỳ. Nước dùng được hầm từ xương heo và xương lươn, tạo nên vị ngọt thanh nhưng vẫn đậm đà. Phần lươn được lọc xương, sơ chế kỹ rồi tẩm ướp theo công thức riêng trước khi chế biến, nhờ đó thịt lươn thơm, béo và không bị tanh.

Một bát miến nóng hổi với sợi miến dai mềm, thịt lươn béo thơm, thêm chút hoa chuối thái mỏng và rau sống tươi mát tạo nên sự cân bằng khá thú vị. Vị đậm đà của nước dùng hòa cùng vị bùi của lươn và độ giòn nhẹ của rau ăn kèm khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn.

Không chỉ có miến nước, nếu có thời gian bạn cũng có thể thử miến lươn xào – một lựa chọn khác được nhiều thực khách yêu thích. Miến được xào vừa tới, kết hợp cùng thịt lươn đậm vị, thích hợp cho những ai muốn đổi vị thay vì thưởng thức miến nước truyền thống.

Với mức giá khoảng 40.000 – 50.000 VNĐ, đây là một lựa chọn khá dễ tiếp cận để bạn bổ sung vào food tour Ninh Bình. Đặc biệt, quán mở cửa từ sáng sớm nên bạn hoàn toàn có thể ghé đây ăn sáng trước khi bắt đầu hành trình khám phá các điểm du lịch trong ngày.

2. Nhà hàng Thăng Long

Địa chỉ: Thôn Chi Phong, Phường Tây Hoa Lư, Ninh Bình
Thời gian hoạt động: 07:00 – 22:30

Nhà hàng nằm ở vị trí khá thuận tiện, giữa hai điểm tham quan nổi tiếng là Tràng An và chùa Bái Đính. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng kết hợp ghé ăn uống trong hành trình khám phá Ninh Bình mà không phải di chuyển quá xa.

Điểm gây ấn tượng đầu tiên khi đến đây là không gian rộng rãi với sức chứa khoảng 1.500 – 2.000 khách. Nhà hàng được đầu tư bài bản, có nhiều khu vực phục vụ đoàn đông, phòng riêng và sân khấu, phù hợp không chỉ cho những bữa ăn gia đình mà còn cả tiệc liên hoan, hội họp hay các đoàn khách du lịch lớn.

Nhà hàng Thăng Long

Nhắc đến Nhà hàng Thăng Long, thực khách thường nhớ đến các món thịt dê Ninh Bình được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Thực đơn khá phong phú, từ những món quen thuộc đến các lựa chọn phù hợp cho cả nhóm đông người.

Một số món bạn có thể thử khi ghé nhà hàng như dê hấp tía tô, dê tái chanh, lẩu dê,... Mỗi món mang một cách chế biến riêng, giúp bữa ăn có thêm nhiều lựa chọn thay vì chỉ thưởng thức một kiểu thịt dê.

Bên cạnh các món dê, thực đơn còn có nhiều món ăn khác như gà đồi nướng, cơm cháy, canh cua đồng,... Đây cũng là lựa chọn khá thuận tiện nếu đi theo nhóm có nhiều sở thích ăn uống khác nhau.

Sau một ngày tham quan Tràng An, Bái Đính hay các điểm du lịch quanh Hoa Lư, ghé đây dùng một bữa đặc sản dê cũng là một cách khá trọn vẹn để kết thúc hành trình.

Không chỉ dùng bữa tại chỗ, bạn còn có thể mua một số đặc sản địa phương như cơm cháy chà bông, mắm tép Gia Viễn về làm quà cho người thân, bạn bè.

3. Đức Trọc Quán

Địa chỉ: 52 Hoàng Hoa Thám, Phường Hoa Lư, Tỉnh Ninh Bình
Thời gian hoạt động: 7h00 – 20h30

Và muốn đổi vị bằng một bữa ăn vặt vừa ngon vừa tiết kiệm, Đức Trọc Quán là địa chỉ khá đáng để ghé thử. Nằm trên đường Hoàng Hoa Thám, quán có thực đơn đa dạng với nhiều món ăn quen thuộc, phù hợp để ăn nhẹ, tụ tập cùng bạn bè hoặc đơn giản là tìm một chỗ lót dạ sau một ngày khám phá Ninh Bình.

Điểm cộng lớn của Đức Trọc Quán là mức giá khá dễ chịu, chỉ từ khoảng 7.000 – 35.000 VNĐ, nhưng phần ăn vẫn được chăm chút về hương vị. Thực đơn có nhiều lựa chọn, từ bánh, đồ ăn nhanh đến các món nướng, vì vậy bạn có thể thoải mái gọi vài món để thưởng thức cùng nhau mà không lo “đau ví”.

Đức Trọc Quán

Trong số các món được nhiều thực khách lựa chọn, bánh tôm, bánh mì và thịt nướng Đức Trọc được xem là những món nổi bật của quán. Thịt nướng có phần thịt mềm, đậm vị, ăn kèm sốt cay nhẹ tạo cảm giác vừa miệng. Bánh tôm lại gây ấn tượng với lớp vỏ giòn, kết hợp cùng nước chấm chua ngọt, thích hợp để gọi ăn chơi hoặc chia sẻ cùng bạn bè.

Một điểm tiện lợi khác là quán có dịch vụ giao đồ ăn quanh khu vực thành phố Ninh Bình, phù hợp với những ngày bạn muốn thưởng thức đồ ăn vặt ngay tại khách sạn, homestay hoặc chỗ nghỉ mà không cần đi xa. Với vị trí thuận tiện, menu nhiều món và mức giá bình dân, Đức Trọc Quán có thể là một lựa chọn đáng cân nhắc trong danh sách những địa chỉ ăn vặt khi khám phá ẩm thực Ninh Bình.

4. Nhà hàng Bình Dũng Chim To Dần

Địa chỉ: ngõ 668 Ngô Gia Tự, phường Nam Hoa Lư, Ninh Bình
Thời gian hoạt động: 7:00 – 22:00

Ninh Bình có những quán ăn ngon nào vẫn là 1 câu hỏi trăn trở, đặc biệt là những địa chỉ chuyên các món chim với cách chế biến đậm đà, Bình Dũng Chim To Dần là cái tên khá thú vị để thêm vào danh sách khám phá ẩm thực.

Điểm khiến nhà hàng gây ấn tượng ngay từ tên gọi chính là set “Chim To Dần” nổi tiếng. Những chú chim có kích thước nhỏ, thịt săn chắc, thường được chế biến theo kiểu chiên giòn rồi tẩm ướp đậm đà. Phần xương nhỏ và giòn nên thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn, ăn kèm muối chanh để tăng thêm vị đậm đà, rất hợp với những ai thích các món ăn dân dã nhưng có hương vị đặc trưng.

Nhà hàng Bình Dũng Chim To Dần

Không chỉ nổi bật với món “chim to dần”, thực đơn của nhà hàng còn khá phong phú với nhiều loại chim khác nhau như chim đa đa, chim cu lồ, chim xít, chim két mòng... Mỗi loại lại được biến tấu theo nhiều cách chế biến, từ quay, nướng, xào chua ngọt cho đến các món tần thuốc bắc. Nhờ vậy, nếu đi theo nhóm đông người, bạn có thể dễ dàng gọi nhiều món để cùng thưởng thức và khám phá những hương vị khác nhau.

Bên cạnh các món chim, Bình Dũng Chim To Dần còn phục vụ nhiều món từ ngỗng như tiết canh ngỗng, dồi cổ ngỗng, ngỗng xào lăn... Thịt được chế biến thành nhiều món khác nhau, phù hợp cho cả những bữa ăn gia đình, gặp gỡ bạn bè hay nhóm du khách muốn tìm một địa chỉ ăn uống đặc sản sau một ngày khám phá Ninh Bình.

Với thực đơn thiên về các món chim và ngỗng, cách chế biến đa dạng cùng mức giá khoảng 150.000 – 500.000 VNĐ, nhà hàng Bình Dũng Chim To Dần là một gợi ý đáng cân nhắc nếu bạn muốn đổi vị và trải nghiệm một phong cách ẩm thực khá riêng khi du lịch Ninh Bình.

5. Nhà hàng Ba Cửa

Địa chỉ: Phường Tây Hoa Lư, Ninh Bình
Thời gian hoạt động: 08:00 – 22:00

Nhà hàng Ba Cửa là một địa chỉ đáng cân nhắc nếu bạn vẫn trong quá trình đi tìm Ninh Bình có những quán ăn ngon nào, đặc biệt nếu lịch trình có ghé khu du lịch sinh thái Tràng An. Nhà hàng nằm ngay dưới chân núi, sở hữu không gian thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên và thuận tiện để dừng chân dùng bữa sau hành trình tham quan.

Điểm cộng đầu tiên của Ba Cửa là vị trí nằm ngay trong khu du lịch sinh thái Tràng An. Sau vài giờ ngồi thuyền khám phá núi đá, hang động và dòng nước xanh đặc trưng của Tràng An, bạn có thể ghé nhà hàng để nghỉ chân và thưởng thức một bữa ăn đậm chất Ninh Bình.

Không gian nhà hàng khá thoáng, nằm sát chân núi nên mang đến cảm giác mát mẻ, yên bình. Tiếng chim, không khí trong lành cùng khung cảnh thiên nhiên xung quanh khiến bữa ăn ở đây cũng trở thành một phần thú vị trong hành trình khám phá Ninh Bình.

Nhà hàng Ba Cửa

Thực đơn của Ba Cửa tập trung vào những món ăn quen thuộc của vùng đất cố đô, nổi bật nhất là các món từ thịt dê núi. Một số món bạn có thể thử như dê tái chanh, lẩu dê nhúng, dồi dê, dê ủ chấu... Thịt dê được chế biến thành nhiều kiểu khác nhau, phù hợp cả với những bữa ăn gia đình lẫn nhóm bạn đông người.

Bên cạnh dê núi, nhà hàng còn phục vụ các món từ gà và lợn mán, giúp thực khách có thêm lựa chọn nếu đi theo nhóm và muốn gọi nhiều món để cùng thưởng thức.

Để bữa ăn thêm trọn vẹn, Ba Cửa cũng có một số loại rượu như rượu sâm, Vodka... thích hợp dùng kèm các món đặc sản. Tuy nhiên, nếu bạn đang lái xe hoặc tiếp tục di chuyển sau bữa ăn, hãy cân nhắc lựa chọn đồ uống phù hợp.

6. Bún chả quạt Cố Đô

Địa chỉ: 502 Hải Thượng Lãn Ông, tỉnh Ninh Bình

Nhắc đến bún chả, nhiều người thường nghĩ ngay đến những phần bún chả Hà Nội với từng viên chả nhỏ nướng trên than hoa. Thế nhưng ở Ninh Bình, món ăn này lại có một phiên bản khá đặc biệt – bún chả quạt. Và Tình Mai là một trong những quán được nhiều thực khách tìm đến để thưởng thức kiểu bún chả này.

Điểm thú vị nằm ngay ở miếng chả. Thay vì vo thành từng viên nhỏ, thịt được băm, tẩm ướp gia vị rồi nướng thành một miếng lớn trên vỉ, có phần cháy cạnh vàng thơm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm, ngọt bên trong. Khi vừa nướng xong, miếng chả tỏa mùi thơm đặc trưng của thịt nướng than hoa, nhìn thôi cũng đủ khiến bụng “réo” ngay từ sáng sớm.

Bún chả quạt Cố Đô

Một suất bún chả quạt Tình Mai thường gồm bún lá, miếng chả nướng nóng hổi, rau sống và nước chấm. Gắp một miếng bún, thêm chút rau, chấm cùng phần nước chấm đậm đà rồi ăn kèm chả nướng là đủ cảm nhận được sự khác biệt của món ăn này.

Quán mở cửa khá sớm nhưng chỉ phục vụ vào buổi sáng, vì vậy nếu muốn thưởng thức bún chả quạt Tình Mai, bạn nên ghé từ sớm. Đây cũng là một lựa chọn khá hợp lý để bắt đầu một ngày khám phá Ninh Bình: ăn sáng bằng một món đặc sản địa phương rồi tiếp tục hành trình tham quan các điểm đến nổi tiếng trong thành phố.

7. Chợ Quê Quán

Địa chỉ: Đường Tràng An 2 Phố Tân Trung, phường Hoa Lư Tỉnh, tỉnh Ninh Bình
Thời gian hoạt động: 09:00 – 23:30

Nếu bạn đang băn khoăn Ninh Bình có những quán ăn ngon nào để vừa thưởng thức đặc sản địa phương vừa tìm một không gian mang đậm nét quê Việt, Chợ Quê Quán là một địa chỉ đáng để ghé thử.

Đúng như tên gọi, quán được thiết kế theo phong cách đồng quê dân dã với những căn nhà tranh, bàn ghế mộc mạc cùng không gian gần gũi, thoáng đãng. Không quá cầu kỳ hay sang trọng, Chợ Quê Quán mang đến cảm giác thân thuộc, yên bình, rất thích hợp cho những bữa ăn cùng gia đình, bạn bè sau một ngày khám phá Ninh Bình.

Chợ Quê Quán

Thực đơn của quán tập trung vào các món ăn mang hương vị đồng quê, trong đó nổi bật nhất là thịt dê đặc sản quen thuộc của vùng đất Cố đô. Dê được chế biến thành nhiều món khác nhau, giữ được hương vị đặc trưng nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách.

Bên cạnh thịt dê, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều món dân dã khác như ốc, ếch, cá lăng đen, vịt, ngỗng... Các nguyên liệu quen thuộc của miền quê được chế biến đa dạng, nêm nếm vừa miệng và phục vụ khá nhanh, phù hợp cho cả những bữa ăn gia đình lẫn nhóm đông người.

Điểm thú vị của Chợ Quê Quán không chỉ nằm ở món ăn mà còn ở trải nghiệm không gian. Sau khi tham quan Tràng An và các điểm đến nổi tiếng của Ninh Bình, ghé quán thưởng thức một bữa cơm đậm chất đồng quê cũng là cách khá trọn vẹn để cảm nhận thêm nét ẩm thực địa phương.

8. Nhà hàng Tam Gia Trang

Địa chỉ: Số 35 Đường Tràng An 2 Phố Tân Trung, Phường Hoa Lư, Tỉnh Ninh Bình
Thời gian hoạt động: 09:00 – 21:00

Tọa lạc ngay khu vực trung tâm thành phố Ninh Bình, Tam Gia Trang là điểm dừng chân phù hợp cho những ai muốn kết hợp thưởng thức đặc sản địa phương với trải nghiệm một không gian ăn uống có phần khác biệt.

Nhà hàng Tam Gia Trang

Điểm khiến nhà hàng dễ dàng tạo ấn tượng ngay từ lần đầu ghé thăm chính là phong cách thiết kế đậm chất kiếm hiệp. Từ những chiếc lu, đèn lồng, hàng tre cho đến cách bài trí bàn ghế và menu đều được chăm chút theo một chủ đề thống nhất, mang đến cảm giác như bước vào một tửu quán giữa khung cảnh cổ trang.

Nhà hàng có không gian 2 tầng rộng rãi, thoáng mát. Nếu thích vừa dùng bữa vừa tận hưởng không khí ngoài trời, bạn có thể chọn khu vực tầng 2 để có tầm nhìn thoáng hơn và cảm nhận trọn vẹn nét bình dị của không gian nơi đây. Đây cũng là một điểm cộng nếu bạn đi theo nhóm gia đình, bạn bè hoặc đoàn đông người.

Bên cạnh không gian độc đáo, Tam Gia Trang còn ghi điểm nhờ thực đơn phong phú, tập trung vào các món đặc sản và ẩm thực đồng quê. Nếu muốn thử hương vị đặc trưng của vùng đất Ninh Bình, các món từ thịt dê là lựa chọn đáng cân nhắc.

Ngoài ra, thực đơn của nhà hàng còn có nhiều món dân dã quen thuộc như đậu hũ khói lửa, gà hấp lá chanh, rô đồng chiên giòn... Các món thường được phục vụ với phần khá đầy đặn, cách trình bày bắt mắt và mang hương vị gần gũi, dễ ăn.

Một điểm thú vị ở Tam Gia Trang là trải nghiệm không chỉ nằm ở món ăn mà còn đến từ chính không gian. Ngồi giữa những chiếc đèn lồng, hàng tre và cách bài trí mang hơi hướng kiếm hiệp, một bữa ăn bình thường cũng trở nên đặc biệt hơn.

Kết luận

Hy vọng qua danh sách trên, bạn đã có thêm những gợi ý hấp dẫn để giải đáp cho câu hỏi “Ninh Bình có những quán ăn ngon nào?” và dễ dàng lựa chọn một địa chỉ phù hợp cho hành trình khám phá ẩm thực nơi đây.

Mỗi quán ăn mang một hương vị và nét đặc trưng riêng, từ những món đặc sản Ninh Bình dân dã, đậm đà đến các địa chỉ được nhiều thực khách yêu thích. Nếu có dịp ghé Ninh Bình, đừng ngại dành thời gian thưởng thức và tự mình tìm ra những “quán ruột” cho riêng mình nhé!

Và nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi, hãy để Tam Sinh Travel đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá Ninh Bình trọn vẹn hơn – không chỉ có cảnh đẹp, mà còn có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Xem thêm:

Các tour tham khảo:

Thông tin được Tam Sinh Travel tổng hợp và cập nhật nhằm hỗ trợ du khách lên kế hoạch khám phá Ninh Bình thuận tiện hơn.

Cần tư vấn lịch trình Ninh Bình?

Đội ngũ Tam Sinh Travel hỗ trợ thiết kế tour, lưu trú và sự kiện theo nhu cầu.

Zalo tư vấn: 0829192299

Chủ đề: Nhà hàng Tam Gia Trang Ninh Bình Ninh Bình Có Những Quán Ăn Ngon Nào?